طريقة تحضير فلافل الحمص بالبقدونس والنعناع

لإعداد فلافل الحمص بالبقدونس والنعناع، نحتاج المقادير التالية:

2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة ومفرومة ناعمة.

4 حبة بصل مفروم ناعم.

2 كوب حمص مقشر ومقسم لنصفين.

2 ملعقة كبيرة نعناع طازج.

25. ملعقة صغيرة بابريكا.

25. ملعقة صغيرة زنجبيل طازج.

25. ملعقة صغيرة ثوم.

50. ملعقة صغيرة ملح.

زيت نباتي للقلي, حسب الرغبة.

2 حبة بصل أخضر شرائح رفيعة.

25. ملعقة صغيرة قرفة.

2 ملعقة كبيرة شبت مفروم ناعم.

50. ملعقة صغيرة باكينغ باودر.

أما طريقة تحضير فلافل الحمص بالبقدونس والنعناع:

- نغسل الحمص وننقعه في الماء طوال الليل، ونصفّي الحمص.

- نحتفظ جانباً بمقدار ملعقة طعامٍ من الحمص.

- نضع ما تبقى من الحمص في خلاط الطعام.

- ننقل الحمص المفروم إلى وعاء, ثم نضيف إليه النعناع المفروم والكزبرة والشبث والبابريكا الحمراء.

- نضيف كل المكونات الأخرى، باستثناء الباكينغ باودر.

- نضيف حبات الحمص "التي احتفظنا بها"، وندعك الخليط للحصول على عجينة.

- نترك العجينة جانباً لمدة ١٥ دقيقة, ثم نضيف الباكينغ باودر إلى العجينة مباشرةً قبل القلي.

- نحمي كمية وفيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ونسكب فيه مقدار ملعقة طعام من عجينة الفلافل.

- يمكن استعمال المغرفة الخاصة بأقراص الفلافل، ويجب غمس المغرفة في الماء في كل مرة تسكب فيها عجينة الفلافل.

- نقلي قرص الفلافل حتى يشقرّ "نقلي ٥ إلى ٦ أقرص فلافل كل مرة على الوجهين".

- ننقل الأقراص المقلية إلى محارم المطبخ الورقية.

- نقدم الفلافل مع الطرطور والكبيس والخبز العربي

2012-12-09
عدد المشاهدات : 6,923

 

 

 

Cars for sale in Jordan, Car Plates for sale, special phone numbers for sale, Classifieds in Jordan , local news international news, Real Estate Jordan
 

عزيزي المعلن لتفعيل اعلانك الرجاء اتباع التعليمات التالية :

يتوجب عليك تحويل رصيد بقيمة دينار واحد اذا كانك اعلانك عادي | أو 3 دنانير للاعلان المميز الى أحد الأرقام التالية:
أورانج: 0777777272 | أمنية: 0787252525

طريقة تحويل الرصيد لدفع ثمن الإعلان
اولاً- إعلان عادي بـ1دينار
اتصال Orange: *170*100*0777777272#
اتصال Umniah: *1331*100*0787252525#
ثانياً- إعلان مميز ب3 دنانير
اتصال Orange: *170*300*0777777272#
اتصال Umniah: *1331*300*0787252525#
 

بعد إتمام عملية التحويل يرجى إرسال رسالة نصية SMS تحتوي على كود الإعلان الذي يظهر في إعلى الصفحة الى نفس الرقم الذي قمت بالتحويل عليه. ليتم تفعيل الإعلان من قبل إدارة الموقع خلال دقائق.

* ملاحظة : لاصحاب الخطوط الفواتير بأمكانك التحويل من رقم أخر او رسال رقم بطاقة شحن فئة 1 دينار الاعلان العادي / او 3 دنانير للاعلان المميز على احد الارقام التالية وليتم تفعيل الاعلان خلال دقائق .

انظم لصفحتنا على فيس بوك وانشر اعلانك
 

تصميم مواقع انترنت بالعربي